大米是我們平時經常吃的主食，大米的種類其實非常多的，富硒的大米是眾多大米中比較常見的，如果經常吃富含硒的大面的話，不僅可以防止衰老，而且還可以************，還能修復人的營養細胞，增強人體的抵抗力，對身體的好處是非常多的，而且這種大米吃起來口感也是非常美味的。硒是一種化學元素，化學符號是Se，一種非金屬?？梢杂米鞴饷舨牧?、電解錳行業催化劑、動物體必需的營養元素和植物有益的營養元素等。物以"硒"為貴，國際營養組織確認"硒"為人和動物體內必需的微量元素，是人體內的抗氧化劑，能提高人體*********，具有多種生物功能。

有機富硒大米與普通大米區別
市場上大米分普通大米、有機大米、有機富硒大米,其中普通大米的營養質量高,有機富硒大米的營養價值高。營養分析表明,與普通大米相比,有機富硒大米中的硒元素含量是普通大米的4倍左右,鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素分別是大米的4.4倍、6.0倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍,賴氨酸含量是普通大米的2—2.5倍。
1、有機大米的生產條件很嚴格，普通大米則不是
有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。再加上完全專用的優良碾米機械設備，就可以達到完全香、Q、黏和無怪味的高品質效果。
2、富硒大米含微量元素硒，而普通大米則不含硒
富硒大米是在富硒量比較高的的土地上種植，再用特殊的方式在后期的生長過程中不同程度的添加富硒的肥料等，使大米中富硒量達到國家甚至國際標準。國內有很多家生產有機大米的，但是有機富硒大米卻不是很多。
3、天然有機富硒大米的稀缺

生產有機大米成本相對較高，從育種、栽培、除草、防蟲、收割、加工全過程都不使用化肥農藥以及添加劑，依靠人工以及物理手段進行生產加工，每一粒米都飽含農戶的辛勤汗水。而天然有機富硒大米更是稀缺，因為對土壤的要求更為嚴格，除了生態環境要好，土質肥沃，還需要含有較高的硒元素，達到天然富硒的標準，而不是通過施加硒肥等人工措施使水稻含硒。有機食品的要求包括不使用化肥，添加了硒肥而使大米含硒，實際上已經不符合有機大米的要求了。而在天然富硒的土壤里種植加工出來的大米就不一樣了，除了生產方式有機健康，所含的硒元素也是純天然的，兩者完美地結合，才是真正的天然有機富硒大米，營養價值高。

經研究表明，硒是一種維持人體正常機能必不可少的微量元素，人體缺硒很可能會導致各種疾病的產生?，F代科學證明，硒具有抗氧化、增強人體*********、促進人體健康等多種功效。今天就給大家講解下富硒米的六大作用有那些？
1、抗氧化和抗衰老能力，它有助于******人體內各種自由基.2
2、提高紅細胞的攜氧能力，保護細胞膜的完整性。不受自由基的破壞，并擁有促進細胞增殖與再生功效。
3、保護修復營養細胞，延長白細胞的壽命，增強機體抵抗力，減少傳染病的發生。4
4、******、******、抗污染，它能抗鉛、汞、鎘、砷等環境污染的毒性。5
5、提高人體免疫功能，硒能刺激免疫反應，提高免疫系統的保護能力。6
6、預******變，能抑制致癌物質的活力并加速******，因有抗氧化作用，具有******作用。



馬鞍山富硒有機水稻基地

2019年9月6日

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